Trải nghiệm các món ngon và đặc sản gắn liền với truyền thống, bản sắc văn hóa của các địa phương.
Mỗi vùng đất trên thế giới đều có những thức uống truyền thống mang hương vị đặc trưng, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh. Từ rượu vang nóng châu Âu đến Cola de Mono của Chile, những ly đồ…
Phan Thiết, Bình Thuận không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng và hải sản tươi ngon, mà còn khiến du khách “say lòng” bởi những món ăn dân dã. Một trong số đó là bánh tráng…
Cháo cá cu là món ăn quen thuộc và yêu thích của người dân Đà Nẵng, đặc biệt thích hợp cho cả thời tiết hanh khô khó chịu hay bắt đầu se se lạnh. Tô cháo nóng hổi được chuyền từ tay cô bán hàng, một mùi thơm thoang thoảng của hành, chút cay nhẹ của tiêu bột, béo thơm của cá…
Nói tới ẩm thực Sài Gòn quả như lạc vào một mê cung với vô vàn món ăn hội tụ tại chốn phồn hoa đô thị này. Với hàng trăm món ăn độc đáo, sẽ không là quá đáng khi tặng cho miền đất này cái tên “xứ sở vàng của ẩm thực Việt Nam”. Nếu bạn có dịp đi du lịch Sài Gòn đừng quên thưởng thức 10 món ăn đặc trưng dưới đây.
Cà Mau là tỉnh cực nam của Tổ quốc, là vùng đất mới – vùng đất gắn với quá trình khẩn hoang của người Việt. Vùng đất này đã góp nên nhiều món ăn ngon cho nền ẩm thực Việt Nam. Cá lóc nước trui, ba khía Rạch Gốc, lẩu mắm U Minh mới đây đã được xếp vào danh sách những món đặc sản Việt Nam.
Trứng vịt lộn um bầu từ lâu đã trở thành một biến tấu thú vị của món trứng vịt lộn truyền thống, mang đến hương vị thanh mát và bổ dưỡng. Nếu trứng vịt lộn luộc với rau răm, gừng…
Theo y học phương Đông, Yến sào như thuốc tiên, tác dụng bồi bổ sức khỏe, chữa bệnh, tăng cường sinh lực, tăng sức đề kháng, bổ khí huyết, tráng dương, ổn định thần kinh, chống lão hóa, ngăn ngừa và chữa được một số loại bệnh như lao phổi, hen suyễn, lao xương, cải thiện giọng nói, tăng cường miễn dịch…
Trải qua thời gian dài lịch sử hình thành và phát triển, người dân tộc Mường (Hoà Bình) ngày càng biết cách sống cùng thiên nhiên, tận dụng tiềm năng của nó phục vụ đời sống con người. Họ phát hiện ngày càng nhiều về nguồn thức ăn có sẵn trong thiên nhiên và tìm cách chế biến hợp khẩu vị, bồi dưỡng… Dưới đây là một số món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực phong phú của dân tộc Mường.
Giới thiệu Gà hầm bạch quả táo đỏ là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho người cần bồi bổ sức khỏe, phục hồi sau ốm hoặc trong những ngày lạnh. Hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên từ thịt…
Hương vị Tết trong chiếc bánh chưng Nhắc đến Tết, người Việt không thể quên hình ảnh bánh chưng xanh, dưa đỏ, mai vàng. Đây không chỉ là món ăn truyền thống trong ngày Tết, đám giỗ, lễ hội, mà…
Giới thiệu Ức vịt hong khói là nguyên liệu thơm ngon, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong công thức này, sự kết hợp giữa vị béo thơm của thịt vịt và vị…
Giới thiệu Trong những ngày hè oi bức, một ly rượu quất mát lạnh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo. Sự kết hợp giữa rượu gin, rượu vang ngọt và vị…
Khí hậu ở đây khá ôn hoà. Những cơn mưa nặng hạt tập trung vào một quãng thời gian ngắn ngủi trong mùa hè. Mùa mưa được gọi là Jangma. Vào mùa đông nhiệt độ thường xuyên dưới 0°C và…